原神杏仁豆腐的做法
如何在日常生活中制作杏仁豆腐
食物材料准备:琼脂2g,水,纯牛奶120g,杏仁露200g,白糖,桂花末
操作步骤:
我们想将琼脂洗干净,切成细细的条形状,然后将其浸泡好,大约浸泡个20分钟左右。等到浸泡的差不多了之后,把琼脂条放进锅中,加入适量的清水,一直煮直到琼脂融于水中。
我们在煮奶锅中倒入纯牛奶并且加入适量的白糖,将其煮熟。然后把煮好牛奶倒入琼脂锅中搅拌继续煮。
然后我们取做好的杏仁露,倒入刚才的琼脂牛奶中,继续搅拌煮熟。调好味之后,放入器具中等到它变凉之后,放入冰箱中冷藏。
等到我们要吃的时候就可以将其切好,盛在碗里,撒上桂花末就可以静静的品尝了。
如果大家觉得麻烦,也可以买现成的杏仁露加入琼脂等凝固剂,但是肯定会少了一些杏仁的清香,但是,毕竟在忙碌的生活之外抽出时间来制作杏仁豆腐确实是很奢侈,所以,如果时间太紧不妨买杏仁露回家再做,这样就省了不少时间。
原神杏仁豆腐怎么制作
食材
甜杏仁(也叫南杏仁)50g,清水200ml(浸泡杏仁的水量未算入其中),牛奶250ml,冰粉粉20g,糖桂花适量。
工具
料理机,筛子,纱布
月龄
18个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。
流程速览
甜杏仁洗净后用清水隔夜浸泡,如果是有皮的在浸泡过后可以去皮了。放入热水中煮10分钟捞出,放入料理机中加清水打至出浆,用纱布过滤后入锅。
往杏仁露中加入牛奶,开火煮至冒小泡泡,加入冰粉粉迅速搅拌均匀,再小火煮1分钟。
找一个方形容器,将杏仁奶过筛倒入容器中,放凉定型后取出,切成小方块装盘,最后淋上糖桂花即可。
做法
-1-
将南杏仁洗净后用清水隔夜浸泡,这里我再次强调一下,如果你是网购的话就搜“生去皮南杏仁”就可以了。
-2-
浸泡过后我们用开水煮一会儿,我发现煮过的杏仁更容易出浆。
-3-
煮好的杏仁放入料理机中,加入清水打碎,多打几遍,让杏仁充分打碎。
-4-
打好的杏仁是这个样子的,就跟咱们喝的杏仁露一样,这就是它本身的样子哦,没有加牛奶的。多垫几层纱布,将杏仁露过滤一下,滤掉残渣。
-5-
将过滤的杏仁露倒入小锅里,加入牛奶,开火煮至冒小泡泡。
-6-
加入凉粉粉,快速搅拌均匀,然后再煮1分钟。这里用凉粉粉,也可以用吉列丁,但我更推荐凉粉粉,它做出来的口感更弹一些。
-7-
准备一个方形容器,将杏仁奶用筛子过滤一遍之后倒进来,表面可能会有一些浮沫,轻轻撇去。
-8-
盖上盖子放凉、定型,我是头一天晚上做的,想第二天晚上吃,所以我就直接放入冰箱冷藏了。如果你就放在室温下的话,一般2小时左右就定型了。
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我们想将琼脂洗干净,切成细细的条形状,然后将其浸泡好,大约浸泡个20分钟左右。等到浸泡的差不多了之后,把琼脂条放进锅中,加入适量的清水,一直煮直到琼脂融于水中。
我们在煮奶锅中倒入纯牛奶并且加入适量的白糖,将其煮熟。然后把煮好牛奶倒入琼脂锅中搅拌继续煮。
然后我们取做好的杏仁露,倒入刚才的琼脂牛奶中,继续搅拌煮熟。调好味之后,放入器具中等到它变凉之后,放入冰箱中冷藏。
等到我们要吃的时候就可以将其切好,盛在碗里,撒上桂花末就可以静静的品尝了。
如果大家觉得麻烦,也可以买现成的杏仁露加入琼脂等凝固剂,但是肯定会少了一些杏仁的清香,但是,毕竟在忙碌的生活之外抽出时间来制作杏仁豆腐确实是很奢侈,所以,如果时间太紧不妨买杏仁露回家再做,这样就省了不少时间。
原神杏仁豆腐怎么制作
食材
甜杏仁(也叫南杏仁)50g,清水200ml(浸泡杏仁的水量未算入其中),牛奶250ml,冰粉粉20g,糖桂花适量。
工具
料理机,筛子,纱布
月龄
18个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。
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甜杏仁洗净后用清水隔夜浸泡,如果是有皮的在浸泡过后可以去皮了。放入热水中煮10分钟捞出,放入料理机中加清水打至出浆,用纱布过滤后入锅。
往杏仁露中加入牛奶,开火煮至冒小泡泡,加入冰粉粉迅速搅拌均匀,再小火煮1分钟。
找一个方形容器,将杏仁奶过筛倒入容器中,放凉定型后取出,切成小方块装盘,最后淋上糖桂花即可。
做法
-1-
将南杏仁洗净后用清水隔夜浸泡,这里我再次强调一下,如果你是网购的话就搜“生去皮南杏仁”就可以了。
-2-
浸泡过后我们用开水煮一会儿,我发现煮过的杏仁更容易出浆。
-3-
煮好的杏仁放入料理机中,加入清水打碎,多打几遍,让杏仁充分打碎。
-4-
打好的杏仁是这个样子的,就跟咱们喝的杏仁露一样,这就是它本身的样子哦,没有加牛奶的。多垫几层纱布,将杏仁露过滤一下,滤掉残渣。
-5-
将过滤的杏仁露倒入小锅里,加入牛奶,开火煮至冒小泡泡。
-6-
加入凉粉粉,快速搅拌均匀,然后再煮1分钟。这里用凉粉粉,也可以用吉列丁,但我更推荐凉粉粉,它做出来的口感更弹一些。
-7-
准备一个方形容器,将杏仁奶用筛子过滤一遍之后倒进来,表面可能会有一些浮沫,轻轻撇去。
-8-
盖上盖子放凉、定型,我是头一天晚上做的,想第二天晚上吃,所以我就直接放入冰箱冷藏了。如果你就放在室温下的话,一般2小时左右就定型了。